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蔓越莓小面包

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

喜欢吃放了黄油的面包,和面的时候再加上一些奶粉,面包表面再挤上一圈圈泡芙糊,那种特有的黄油奶香味吃起来特别过瘾,软软的面包上却有着一圈圈酥酥的线条在上面,我不知道这叫什么面包了,里面放了蔓越莓,就叫它蔓越莓小面包吧!

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    蔓越莓小面包_的做法步骤:1

    奶粉用开水冲化放到不烫时倒进面包机,加鸡蛋、融化的黄油、酵母、白糖,再加面粉启动面包机程序8揉面20分钟停止后强行关机再启动程序8揉面20分钟

  • 步骤2

    蔓越莓小面包_的做法步骤:2

    面团发至2倍大小

  • 步骤3

    蔓越莓小面包_的做法步骤:3

    取出滚圆

  • 步骤4

    蔓越莓小面包_的做法步骤:4

    擀成牛舌状卷起

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小贴士

面包二次发酵的时候放进烤箱,下面最好放一碗开水或一烤盘开水,这样发酵过程中表皮不会过干。

5人已收藏该美食

评论75

  • hao爱dai 回复

    按方子感觉水量略多。

  • 80230725 回复

    很好看呢

  • 开轩醉月 回复

    好吃呀

  • 马儿的烘焙屋 回复

    赞!

  • 清夜幽幽 回复

    顶,好漂亮

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