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辣子兔丁

6.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

当一大盘通红的喷香麻辣的兔丁,端上餐桌的时候,趁着热吃一口,兔肉的香味与辣椒的香辣完美的融合,热辣红艳,麻辣味浓,咸鲜醇香充斥了唇齿之间,感官的刺激,顿时精神了百倍,能有什么比这种美味更让人满足? 一边辣得倒吸气,一边仍旧不舍得停下嘴。里面放的花生还不错,浸着辣汁吃到最后挺入味的。尽管个个都是辣得舌麻唇肿,一个个依然是义无反顾,让人不得不感叹回味悠长的玄妙魅力。 兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等,免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,也有“百味肉”之称。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    辣子兔丁_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    辣子兔丁_的做法步骤:2

    原料

  • 步骤3

    辣子兔丁_的做法步骤:3

    兔腿切2~3厘米左右见方的丁

  • 步骤4

    辣子兔丁_的做法步骤:4

    放盐和料酒拌匀后,放置10分钟,使兔肉入味

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小贴士

厨房小语:1、辣椒和花椒可以根据自己的喜好放 2、盐要在腌制兔丁时,焯水时会流失一部分,最后调味时,盐味要够

5人已收藏该美食

评论55

  • 美丽的紫水晶 回复

    好吃吗?

    4月前
  • 君达 回复

    哇,看着就香!

    1年前
  • 3Jane 回复

    小米椒什么时候放呢?为什么不写。还有葱呢

  • haodou3458721209 回复

    怎么可以吃兔兔,兔兔那么可爱

  • 萌悠520 回复

    死梅旧💪

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