酸辣藕片

酸辣藕片

6.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    酸辣藕片_的做法步骤:1

    莲藕洗净去皮切片

  • 步骤2

    酸辣藕片_的做法步骤:2

    锅内放油烧热

  • 步骤3

    酸辣藕片_的做法步骤:3

    下莲藕

  • 步骤4

    酸辣藕片_的做法步骤:4

    翻炒几下

  • 步骤5

    酸辣藕片_的做法步骤:5

    放盐

  • 步骤6

    酸辣藕片_的做法步骤:6

    白醋

  • 步骤7

    酸辣藕片_的做法步骤:7

    白糖

  • 步骤8

    酸辣藕片_的做法步骤:8

    放自制辣椒酱

  • 步骤9

    酸辣藕片_的做法步骤:9

    炒一会就可出锅

小贴士

1、炒莲藕片一定要选择嫩尖部分的藕来炒,这样炒出来的口感脆嫩无渣。 2、炒莲藕时间不能太久,炒久了就没有脆嫩的口感。

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成果照
小非907
小非907
仍需努力……
仍需努力……

评论109

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    雄宝luo 回复回复

    [口水]

    1年前
  • 用户头像
    传说中的王小予 回复回复

    👍👍

    1年前

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