用APP打开

可可蛋糕

2.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

昨天晚上看到妈买了一些核桃回来,于是决定动手做这一款可可核桃蛋糕作为今天的早餐。在做蛋糕的时候,儿子说要另外做一些小蛋糕给他宵夜吃。于是剩一小部分蛋糕糊用平底锅煎了几个小小蛋糕,孩子一口气吃了几个。

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    可可蛋糕_的做法步骤:1

    准备好所有材料,将蛋白和蛋黄分在两个干净无水的盆里,可可粉和低粉一起过筛两次,核桃去外壳扳碎。

  • 步骤2

    可可蛋糕_的做法步骤:2

    蛋白分三次加入细砂糖打成湿性发泡。

  • 步骤3

    可可蛋糕_的做法步骤:3

    蛋黄加入糖粉,打散混合均匀

  • 步骤4

    可可蛋糕_的做法步骤:4

    加油和水再搅拌均匀

  • 步骤5

    可可蛋糕_的做法步骤:5

    将可可粉与低粉筛入蛋黄里

展开全部步骤

小贴士

蛋白糊与蛋黄糊拌时不能打圈,只能上下切拌均匀。做平底锅蛋糕时,小模具内部要用油涂抹一层,这样蛋糕才容易脱离。

5人已收藏该美食

评论20

  • 夏芳草 回复

    做的真好

    1年前
  • 落叶纷飞雨 回复

    [赞]

    1年前
  • 富宝宝 回复

    超级省事儿

    1年前
  • 柳姑娘 🐝 回复

    为什么每次烤都像考不熟一样,呈半固体状态

  • haodou4358622017 回复

    小编主题还说简单到哭 这都几步了呀 让我们这些懒人情何以堪?!

相关美食