自制辣白菜

4.0万次浏览 简单难度 制作时间130分钟

东北人大多数人都愿意在吃饭时来一点咸菜,这不今天我就做了点辣白菜白菜经过腌制以后吃到嘴里甜甜的脆脆的辣辣的很是好吃。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    自制辣白菜_的做法步骤:1

    大白菜洗净备用

  • 步骤2

    自制辣白菜_的做法步骤:2

    将大白菜从中破开

  • 步骤3

    自制辣白菜_的做法步骤:3

    用盐腌制

  • 步骤4

    自制辣白菜_的做法步骤:4

    姜、备用蒜

  • 步骤5

    自制辣白菜_的做法步骤:5

    将蒜、姜捣碎

  • 步骤6

    自制辣白菜_的做法步骤:6

    捣碎的姜、蒜与辣椒面拌好,加入切好片的苹果梨

  • 步骤7

    自制辣白菜_的做法步骤:7

    将拌好的料一层层的抹在白菜上大约一夜

  • 步骤8

    自制辣白菜_的做法步骤:8

    一夜后大白菜即可装盘食用了

小贴士

大白菜在用盐腌制时必须要腌透,白菜帮不能发硬,可以用手轻柔白菜以便盐的吸收。

5人已收藏该美食

评论109

  • 呵在 回复

    多少盐没写,我做了太咸了

  • 村东头的老郭 回复

    用盐腌多长时间啊

  • 高佳丽1967 回复

    如果大白菜被我用盐腌制了三天再拌酱还可以吗

  • 半老女人 回复

    不错

  • cft夏天 回复

相关美食