豆渣大枣花卷

豆渣大枣花卷

1.7万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

心情故事 早上豆浆机打的豆浆,正好打算发面,就和面粉活面在一起了,然后发酵之后做了这个花卷,营养是很丰富的,不过这次面粉发的时间太长了,中午出去办事给忘记了,所以这次蒸好之后也没有那么松软,但是吃起来还是可以的,比单纯的吃馒头要好吃多了,因为我加了大枣的,所以有大枣的香气,味道还是很不错的。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:1

    豆浆过滤只需要豆渣

  • 步骤2

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:2

    盆内是化开酵母粉的水把豆渣放进去

  • 步骤3

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:3

    搅拌开

  • 步骤4

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:4

    放入面粉

  • 步骤5

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:5

    面粉搅拌

  • 步骤6

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:6

    揉好面团

  • 步骤7

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:7

    发好的面

  • 步骤8

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:8

    排气揉面

  • 步骤9

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:9

    擀成大饼

  • 步骤10

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:10

    洒上盐和油,涂抹均匀

  • 步骤11

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:11

    卷起来切块

  • 步骤12

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:12

    两个放在一起

  • 步骤13

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:13

    筷子压下去

  • 步骤14

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:14

    拉长一下,向不同的方向旋转

  • 步骤15

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:15

    做成的花卷,有人可能不太习惯这一步,其实做起来还是很容易的,形状可以随意呢

  • 步骤16

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:16

    做好的花卷

  • 步骤17

    豆渣大枣花卷_的做法步骤:17

    上锅,开锅后20分钟即可。

小贴士

注意面粉发酵的时间 还有面一定要多揉揉才好吃呢

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成果照
琪琪的弟弟
琪琪的弟弟
越吃越香
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评论51

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    老朱的创意 回复回复

    枣子呢

    1年前
  • 用户头像
    花师奶6 回复回复

    豆渣不浪费

    1年前

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