用APP打开

秋葵炒虾仁

2.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

经常看到有人做《秋葵炒香干》这道菜,一直对有着秋葵这个好听名字的食材很感兴趣,却从未见过,这趟朋友出差外地,特意给我带了几盒回来,我心里那叫一个激动呀!只见这小东西只有指头大小,碧绿碧绿的,一个个斜着眼冲我笑,可爱极了,弄得我都不舍得吃掉它们了,却又想尝尝看是什么味道,矛盾了半天,终于拆开一盒,与刚买的新鲜海虾一起炒了,吃起来脆生生的,有股特别的香味,与炒得嫩嫩的虾仁很搭配,清爽脆口,真好吃。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    秋葵炒虾仁_的做法步骤:1

    准备好原料;

  • 步骤2

    秋葵炒虾仁_的做法步骤:2

    准备好原料;

  • 步骤3

    秋葵炒虾仁_的做法步骤:3

    海虾去壳,抽掉虾背上的黑线,用胡椒粉、生抽和淀粉腌制5分钟;

  • 步骤4

    秋葵炒虾仁_的做法步骤:4

    秋葵洗净去掉蒂部,切成三厘米长的粗丁,红椒洗净去芯切片,大蒜剁末;

展开全部步骤

小贴士

1、虾仁大火快炒才会滑嫩,最好在炒之前腌制入味; 2、我感觉秋葵与荷兰豆一样,也是需要大火快炒的材料,事实证明,这样炒出来的秋葵非常脆。

5人已收藏该美食

评论47

  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味!

    8月前
  • 豆蔻8 回复

    搭配的好,看的亮眼

  • 80013730 回复

    今天中午我也做了这道菜,老公很爱吃哦

  • 文雪花飞 回复

    我们这里有也没有秋葵,不知什么味,看着有些象辣子

  • 爬泰山了 回复

    不错

相关美食