金衣五彩炒饭

16.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

剩饭的华丽大变身!以往剩下的米饭要是软的话就做粥喝;要是软硬适中的话就做炒饭;炒饭的花样诸多,例如什么什锦炒饭、扬州炒饭、广式炒饭,酱油炒饭,蛋炒饭...等等今天没有其他的材料了,只剩下昨天的配菜,胡萝卜、青红椒、玉米,火腿之类的,心想用这些配菜炒出来的饭肯定颜色艳丽,味道鲜美。这下饭想好怎么炒了,可摆盘又让我头疼了,因为在工作在外不比家里,就买了那么几个碟子,天天都是如此...突然看到桌上的两个橙子...灵机一动,有了,哈哈!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:2

    米饭一碗

  • 步骤3

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:3

    将材料切丁,玉米剥一粒粒

  • 步骤4

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:4

    橙子洗净放在案板上用手揉一下它的表皮

  • 步骤5

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:5

    将橙子切开两半

  • 步骤6

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:6

    用勺子把橙肉挖出来

  • 步骤7

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:7

    用剪刀把边修剪一下形状

  • 步骤8

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:8

    把鸡蛋打在碗里

  • 步骤9

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:9

    坐锅热油,倒入鸡蛋打散

  • 步骤10

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:10

    鸡蛋打散后放入火腿、胡萝卜翻炒几下

  • 步骤11

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:11

    火腿、胡萝卜炒匀后倒入米饭和少许水

  • 步骤12

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:12

    米饭炒散后放入青红椒,加入盐,鸡精,生抽翻炒均匀

  • 步骤13

    金衣五彩炒饭_的做法步骤:13

    最后撒上葱花即可

小贴士

1.橙子揉一下,方便取肉 2.挖橙肉时,顺着它的边上挖,小心不要挖破了 3.炒米饭时,加一点点水,米饭就容易松散了 4.要颜色鲜艳的话,少加点酱油 5.蔬菜不要炒过火了,以免营养流失,颜色也不好看了

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评论201

  • 清醒梦一场 回复

    不错哦

    1年前
  • 爱人在心 回复

    不错😊

    1年前
  • 红双阳 回复

    很好的

    1年前
  • 雁南飞8726 回复

    玉米什么时候放的?要先煮熟吗?

    2年前
  • 冰块红酒 回复

    漂亮

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