牛腩炖萝卜

27.5万次浏览 中等难度 制作时间130分钟

夫君非常喜欢吃牛腩或牛扒,知道猪猪不吃的原因,也就不让猪猪做有关牛的菜菜啦。 有时猪猪非常内疚,很想亲手做给夫君吃,但每每夫君会说:“在家里做,你又不吃,做了我一个人吃没意思,我在外面餐馆吃就行。”每当听到夫君这句话,猪猪感恩万分呀! 今天这道【牛腩炖萝卜】,是夫君亲手做的,厨房飘起那味儿,就知道夫君的手艺顶呱呱呀O(∩_∩)O哈哈~

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:1

    食材:牛腩和白萝卜。

  • 步骤2

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:2

    将牛腩洗净切块。

  • 步骤3

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:3

    用清水浸泡至没血水。

  • 步骤4

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:4

    浸泡期间要勤换水。

  • 步骤5

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:5

    将浸泡好的牛腩放入碗中,倒入适量的老抽和生抽。

  • 步骤6

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:6

    拌匀,腌制30分钟。

  • 步骤7

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:7

    然后再加入适量的鸡粉、生粉和橄榄油。

  • 步骤8

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:8

    拌匀,腌制2小时。

  • 步骤9

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:9

    将白萝卜洗净,去皮,切块。

  • 步骤10

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:10

    放入煮锅中焯烫一遍。

  • 步骤11

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:11

    热油锅,放入腌制好的牛腩,煸炒一会。

  • 步骤12

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:12

    倒入一点清水,焖煮收汁。

  • 步骤13

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:13

    将炒锅中的牛腩放入砂锅中,放入几片姜片。

  • 步骤14

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:14

    将白萝卜也放入砂锅中。

  • 步骤15

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:15

    倒入适量的清水。

  • 步骤16

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:16

    盖锅盖,大火煮滚,转小火,炖30分钟。

  • 步骤17

    牛腩炖萝卜_的做法步骤:17

    即可关火。

小贴士

一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

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评论176

  • 雪落千夕 回复

    学习了

    1年前
  • 冲破黑暗 回复

    非常棒

    1年前
  • 诸神远淡黄昏 回复

    真心不错

    1年前
  • 絔恹囡 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 海之灵韵 回复

    不错不错

    1年前

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