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炸豆腐泡

2.5万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

自从自己做豆腐以来,才发现豆腐是那么的好吃。有一天吃火锅的时候突发奇想,自己做一点油豆腐怎么样?于是在请教了红烧肉童鞋之后,就有了这么一次炸油豆腐的经过——挺成功的,直到凉了,油豆腐都没有憋,而且比卖的好吃、全家都爱吃。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    炸豆腐泡_的做法步骤:1

    黄豆提前泡发,并挑除死豆子、坏豆子。

  • 步骤2

    炸豆腐泡_的做法步骤:2

    用料理机打成豆浆。

  • 步骤3

    炸豆腐泡_的做法步骤:3

    大锅煮开之后,放入卤水,生成豆花。

  • 步骤4

    炸豆腐泡_的做法步骤:4

    豆花捞进模子,压成豆腐。

展开全部步骤

小贴士

1一定要中小火耐心的炸,我算了一下时间,炸了大概20分钟的样子; 2不要舍不得油,这次的豆泡有些黑,是因为那油开始我炸了一锅红薯片。。。

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评论31

  • 清凌肥皂泡 回复

    看着不错

  • 雨zzz 回复

    不错哦

  • 只想拥有珎_qz 回复

    这油怎么跟地沟油似的

  • 猪猪19 回复

    样子不怎么好 我这是煎的 油相对来说比较少 味道还不错

  • 卷心菠萝 回复

    建议炸完之后刷一层酱,再撒上孜然粉和辣椒粉。so好吃

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