糖醋藕丁

糖醋藕丁

6.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

冬天到了,又是大量藕上市的季节了,我非常爱吃藕,这种蔬菜对人有很多益处,我就不多说了,我不爱吃藕炖汤,我爱吃给藕做的脆脆的酸甜口味的,每次炒藕丁我都能多吃半碗米饭,但是我家那位就不爱吃,多气人,他说咯吱咯吱的嚼着累得慌,晕吧,嘿嘿!

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    糖醋藕丁_的做法步骤:1

    首先将藕洗干净去皮切丁

  • 步骤2

    糖醋藕丁_的做法步骤:2

    切好以后泡在冷水里去掉多余的淀粉

  • 步骤3

    糖醋藕丁_的做法步骤:3

    彩椒洗干净去蒂去掉内瓤切丁

  • 步骤4

    糖醋藕丁_的做法步骤:4

    葱姜切末,猪肉切丁备用

  • 步骤5

    糖醋藕丁_的做法步骤:5

    炒锅烧热加入玉米油

  • 步骤6

    糖醋藕丁_的做法步骤:6

    热锅凉油加入猪肉丁(这样不爱沾锅)

  • 步骤7

    糖醋藕丁_的做法步骤:7

    看到猪肉变色就下葱姜末

  • 步骤8

    糖醋藕丁_的做法步骤:8

    葱姜末出香味以后加入控干水分的藕丁

  • 步骤9

    糖醋藕丁_的做法步骤:9

    加适量盐

  • 步骤10

    糖醋藕丁_的做法步骤:10

    加入两勺白糖

  • 步骤11

    糖醋藕丁_的做法步骤:11

    加入适量生抽

  • 步骤12

    糖醋藕丁_的做法步骤:12

    加入两勺香醋

  • 步骤13

    糖醋藕丁_的做法步骤:13

    煸炒一会儿以后下入彩椒丁

  • 步骤14

    糖醋藕丁_的做法步骤:14

    翻炒均匀就可以出锅了

  • 步骤15

    糖醋藕丁_的做法步骤:15

    盛入盘中开吃

小贴士

彩椒之所以最后放是因为怕炒久了破坏他的维生素。

5人已收藏该美食

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成果照
xindi823
xindi823
忘记买彩椒了,颜色单调了些,不过口感还不错,哈哈!
忘记买彩椒了,颜色单调了些,不过口感还不错,哈哈!

评论64

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    racher008 回复回复

    流口水了

    1年前
  • 用户头像
    haodou15209706887120 回复回复

    漂亮,美味

    1年前

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