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酱大骨

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

大骨头头熬汤好喝,但是从来没有吃过酱的。无意看到有人做的酱大骨,感觉也挺好吃的,于是自己也做了。没想到,儿子很给面子,从不肯啃骨头的他,这次啃的个干干净净,看来下次得再多做一点了。

主料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    酱大骨_的做法步骤:1

    大骨,洗干净放入压力锅,喜欢喝汤的,可以多放一点水。

  • 步骤2

    酱大骨_的做法步骤:2

    煮开之后,放入料酒。

  • 步骤3

    酱大骨_的做法步骤:3

    放入生姜片和葱段。

  • 步骤4

    酱大骨_的做法步骤:4

    放点陈醋。

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小贴士

冰糖炒糖色非常关键,一定要保持极小的火耐性的翻炒,直至全部融化,这样颜色才会好看。

5人已收藏该美食

评论21

  • o世琦o 回复

    很好吃 感谢楼主大神分享

  • xiao033 回复

    不错,在东北餐馆吃过。

  • 蓓妮 回复

    很不错!

  • 淇妈爱美食 回复

    好吃

  • 飞舞的精灵JH 回复

    这个好不好做啊,这颜色搞的真漂亮

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