芋头焖米饭

芋头焖米饭

6.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

芋头的营养价值很高,既可当粮食,又可做蔬菜。用铁锅焖出的芋头饭有着独特的香味,锅底的锅巴咸鲜而香脆,而透着肉香的芋头柔软甜糯。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    芋头焖米饭_的做法步骤:1

    猪前腿肉一块

  • 步骤2

    芋头焖米饭_的做法步骤:2

    洗净切片

  • 步骤3

    芋头焖米饭_的做法步骤:3

    芋头洗净去皮

  • 步骤4

    芋头焖米饭_的做法步骤:4

    切成块

  • 步骤5

    芋头焖米饭_的做法步骤:5

    肉放锅内炒出油

  • 步骤6

    芋头焖米饭_的做法步骤:6

    加生抽、料酒、盐

  • 步骤7

    芋头焖米饭_的做法步骤:7

    继续炒一会

  • 步骤8

    芋头焖米饭_的做法步骤:8

    加适量水

  • 步骤9

    芋头焖米饭_的做法步骤:9

    放米和芋头后盖上盖煮

  • 步骤10

    芋头焖米饭_的做法步骤:10

    水煮干后用小火焖至饭熟

小贴士

大火煮开后一定用小火焖米饭,铁锅焖饭容易糊,要掌握好火候

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成果照
孩子她妈23
孩子她妈23
还不错。孩子们喜欢吃。
还不错。孩子们喜欢吃。

评论48

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    haodou2215925459 回复回复

    喜欢吃

    1年前
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    太原市小莉 回复回复

    下次我也学学这个焖米饭的方法

    1年前

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