芋头元子

3.2万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

芋头易于消化,是一种很好的碱性食物。中医认为芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。而芋头护肤的作用尤为突出,常食芋头,可改善皮肤弹性,提高皮肤的抗病能力,使皮肤变得更为光洁。秋天干燥,正适合多吃芋头,润泽肌肤。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    芋头元子_的做法步骤:1

    芋头蒸熟去皮

  • 步骤2

    芋头元子_的做法步骤:2

    用擀面棍捣碎

  • 步骤3

    芋头元子_的做法步骤:3

    加入木薯粉

  • 步骤4

    芋头元子_的做法步骤:4

    和成面团

  • 步骤5

    芋头元子_的做法步骤:5

    用布盖上静置十五分钟

  • 步骤6

    芋头元子_的做法步骤:6

    分成大小一致的剂子

  • 步骤7

    芋头元子_的做法步骤:7

    搓圆后按扁

  • 步骤8

    芋头元子_的做法步骤:8

    包入馅

  • 步骤9

    芋头元子_的做法步骤:9

    搓成圆形

  • 步骤10

    芋头元子_的做法步骤:10

    表面沾上少许干木薯粉

  • 步骤11

    芋头元子_的做法步骤:11

    锅内烧水开后下芋元

  • 步骤12

    芋头元子_的做法步骤:12

    煮至漂起时就好了

小贴士

1、芋头捣碎后加木薯粉和成不沾手时的面团即可,包时手上沾点手粉面团便不粘手了。 2、煮好后的芋元可根据自已的喜好放入各种调料食用。

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评论66

  • 强少6 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 淡淡的幸福YYA 回复

    芋头饺也是这么做,形状不一样罢了

  • 一枝独秀1987 回复

    好吃呢

  • xm0870 回复

    这就是家乡芋饺的做法啊,就是捏的形状不一样而已

  • 刘璐呼呼 回复

    包的什么馅呀

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