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菠菜胡萝卜肉丸

1.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

到了冬天因为喜欢喝热乎乎的汤,自己就会动手做一些肉丸子煲汤提鲜味,今天的肉丸子加了马蹄是为了增加肉丸子的脆嫩口感,外面包了用菠菜和胡萝卜汁做成的蛋丝,不仅外表美观,而且吃口更加鲜美。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    菠菜胡萝卜肉丸_的做法步骤:1

    准备猪肉糜

  • 步骤2

    菠菜胡萝卜肉丸_的做法步骤:2

    马蹄去皮,葱花和姜蓉

  • 步骤3

    菠菜胡萝卜肉丸_的做法步骤:3

    把马蹄一个个碾碎

  • 步骤4

    菠菜胡萝卜肉丸_的做法步骤:4

    猪肉糜加入料酒,盐,葱花和姜蓉,鸡蛋一个,马蹄

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小贴士

做蛋皮的蛋液一定要搅拌均匀。 猪肉糜搅拌途中,中间用手抓起肉糜不断的摔打几次,吃口更Q 枸杞子可以不加。

5人已收藏该美食

评论1056

  • haodou7910063657 回复

    顶一个

    5月前
  • 邵元才 回复

    好吃的绿色食品。

    5月前
  • haodou7910063657 回复

    顶一个

    5月前
  • haodou7910063657 回复

    顶一个

    5月前
  • 一灯1973 回复

    好好好

    6月前

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