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挪威圣诞饼干

1.0万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

真得有“世界末日”吗?今年的圣诞还有你和我吗?信也好,不信也好,还是让我们早早地吃在圣诞点心,提前享受一点圣诞的快乐吧! Sandkaker是挪威七种传统的圣诞点心之一,Sandkaker 从字面上解释就是沙饼干,吃起来也有点沙沙的感觉,因用了大量的杏仁粉的原因。 做这款饼干所用食材是黄油、鸡蛋、杏仁粉、面粉和糖。 饼干的形状有点象蛋塔,吃的时候可以加点香草奶油或黄莓奶油同吃,也可单独享用。 黄莓奶油,挪威的名子是Multekrem,它是挪威传统的甜点 , 用黄莓、鲜奶油和糖混合制成的 。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    挪威圣诞饼干_的做法步骤:1

    材料(可以做28个): 黄油80克,糖粉80克,鸡蛋1个,中筋面粉250克,杏仁粉 100克。

  • 步骤2

    挪威圣诞饼干_的做法步骤:2

    用打蛋器将黄油和糖打发。

  • 步骤3

    挪威圣诞饼干_的做法步骤:3

    一点点的分多次加入鸡蛋液,每加一次都要搅拌均匀,至鸡蛋液与黄油完全融合。

  • 步骤4

    挪威圣诞饼干_的做法步骤:4

    筛入面粉和杏仁粉。

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小贴士

1. 醒面是一定要的,只有这样口味才好 2. 模具一定要刷油,才能方便的取出。

5人已收藏该美食

评论26

  • llljljr 回复

    用电动打蛋器吗?

  • 飞雪飘絮 回复

    挪红老师,请教我第五步搓成条老是要散是怎么回事?

  • haodou6981052658 回复

    用扁桃仁粉可以吗

  • 飘渺02 回复

    烤箱一次只能烤一半,另外的一半没烤的时候,用不用冰箱冷藏

  • 九九味 回复

    等着红姐的作业呢!香草奶油或黄莓奶油可以用其他的代替吗?

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