西红柿汁焖肉丸

西红柿汁焖肉丸

1.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

用豆腐,虾仁和猪肉做的煎肉饼,做了刚好合适吃一餐的菜剩下的做炸肉丸子,然后用西红柿搅碎焖肉丸,就是一款别样口味的家常菜了。酸中带甜的西红柿焖肉丸,无论下饭拌面条吃,都很开胃。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:1

    准备猪肉

  • 步骤2

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:2

    准备虾仁

  • 步骤3

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:3

    准备水豆腐

  • 步骤4

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:4

    将猪肉和虾仁分别放入搅拌机搅碎然后将生粉鸡精盐拌均匀。

  • 步骤5

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:5

    将水豆腐抓碎一起放入拌好的食材里轻轻拌均匀。

  • 步骤6

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:6

    拌好的食材(用一些做煎肉饼了)剩下的准备在丸子。

  • 步骤7

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:7

    将肉馅挤成小球放入烧开的水里煮熟肉丸然后捞起。

  • 步骤8

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:8

    将煮熟的肉丸用油炸至金黄捞起。

  • 步骤9

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:9

    炸好的肉丸。

  • 步骤10

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:10

    将西红柿放入搅拌机打碎。

  • 步骤11

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:11

    炒锅热油将西红柿酱放入加适量的盐胡椒粉炒片刻。

  • 步骤12

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:12

    最后放入炸好的肉丸焖炒让肉丸吸收西红柿酱的酸鲜味。

  • 步骤13

    西红柿汁焖肉丸_的做法步骤:13

    做好的“西红柿焖肉丸”口味鲜美,肉香营养好。老少咸宜。

小贴士

做这款菜可以将肉丸炸一下也可以不用炸,将煮好的肉丸和西红柿酱一起烧也不错,对于喜欢清淡的朋友来说更简单了。

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评论37

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    云尼哪 回复回复

    嗯,感觉不错嘛

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    美好滋味1 回复回复

    看的都觉的有胃口,真的很不错哦

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