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太妃核桃曲奇

7607次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

以前在韩国网站上见到后就一直想动手试试,最吸引我的是它中间除了核桃仁外,还加入了士力架。士力架是我平时非常喜欢的一种零食,巧克力的外皮,中间裹着花生仁太妃酱,轻咬一口,中间的太妃酱还会拉出糖丝的,非常有趣。把这个加入到曲奇中间,风味一定很独特。 这是一款介于曲奇与马芬之间的饼干,算是软曲奇,外皮酥脆,内心略软,晾凉之后食用。有太妃糖的部分真的还是软软的,焦糖的醇美裹挟着浓香的花生碎,加上曲奇中淡淡的红糖香味,一入口就觉得~好温暖……是非常适合在冬季食用的一款小茶点。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    太妃核桃曲奇_的做法步骤:1

    所有的材料。黄油室温软化

  • 步骤2

    太妃核桃曲奇_的做法步骤:2

    核桃仁烤熟切成小块;士力架也切成小块。

  • 步骤3

    太妃核桃曲奇_的做法步骤:3

    黄油中加入植物油、红糖和白砂糖用电动打蛋器搅打至体积膨胀

  • 步骤4

    太妃核桃曲奇_的做法步骤:4

    将一颗鸡蛋的蛋液少量、分次加入,每次要打到全部吸收再加下一次的蛋液

展开全部步骤

小贴士

小贴士: 1.刚刚烤好的曲奇先不要急着移动切割,此时还非常酥软,待晾凉后再用锯齿刀切割成条。 2.也可以将配方中的核桃仁换成熟花生仁或其他果仁。

5人已收藏该美食

评论23

  • 又见鹤舞白沙 回复

    非常好吃,很受欢迎,学会以后第三次烤了。

  • Monkey妈妈 回复

    是上下火烤吗?

  • 傻丫头NAF 回复

    没有泡打粉,用什么代替呀?

  • 朵朵flower 回复

    好吃

  • 裳裳 回复

    非常好吃

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