五彩丁丁大骨粥

16.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

吃腻了白粥吗?换个吃法吧,把精心熬制的大骨汤和蔬菜大米一起熬成营养的大骨粥。很养胃又营养,晚餐这一个粥就解决了,好消化又减肥哈~!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:1

    猪腿骨中间敲开但不要敲碎洗净后冷水下锅开锅后煮5分钟 能煮出好多血水和浮沫,把水倒掉

  • 步骤2

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:2

    猪骨反复用水冲洗干净 然后晾凉。

  • 步骤3

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:3

    准备一锅水烧至7 8分热 放入晾凉的猪大骨 倒入一小勺白醋 大火烧开 中火炖40分钟以上 出来的就是雪白的浓汤

  • 步骤4

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:4

    看看汤是不是奶白奶白的猪骨一般煮两次汤还是奶白的呢

  • 步骤5

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:5

    蔬菜切丁 大米用冷水浸泡半小时以上沥干备用

  • 步骤6

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:6

    热锅倒油爆香葱花

  • 步骤7

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:7

    倒入萝卜香菇丁翻炒一下

  • 步骤8

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:8

    倒入芹菜 大米 翻炒2分钟加少许盐调味 炒至大米不再发白

  • 步骤9

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:9

    炒好的米倒入砂锅

  • 步骤10

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:10

    加入煮好的大骨汤盖盖子 下火慢炖20分钟,加入南瓜丁后再慢煮10分钟

  • 步骤11

    五彩丁丁大骨粥_的做法步骤:11

    煮好后加入芹菜叶闷一下 用盐调味即可

小贴士

还可以加鸡肉丝之类的 随你喜欢

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    好好好

    9月前
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    9月前

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