巧克力玛芬蛋糕

1.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

每个周末休息的两天总有那么一天什么都不想做,只想让时光慢下来慢下来,慢到可以发掘到每一个精致的细节。习惯在这样的下午看看书,听听音乐,静静地放空自己,闲暇过后积聚地满是面对新生活的正能量,这也许就是自己乐观一面的真实写照吧。 这个下午,做了三个小蛋糕,配上一杯小鱼哥哥送的云南小颗粒咖啡一杯,一本书就在不知不觉看完了,So sweet.......

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:1

    材料一览表。玛芬蛋糕预拌粉有几个牌子的,网上都有得卖,很多大超市也有,百钻牌子的还不错。因为只是自己下午吃的,我只用了150克,可以做出3个小蛋糕。

  • 步骤2

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:2

    将50克色拉油加入碗中。

  • 步骤3

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:3

    加入25克黑豆奶。

  • 步骤4

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:4

    打入一个鸡蛋。

  • 步骤5

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:5

    充分搅拌均匀。

  • 步骤6

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:6

    慢慢加入150克玛芬蛋糕预拌粉中,均匀打散拌匀。

  • 步骤7

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:7

    充分拌匀之后不会觉得太多油份渗出。

  • 步骤8

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:8

    烤箱加热到170度,预热十分钟。

  • 步骤9

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:9

    烤箱预热的十分钟空挡,使用裱花袋或者小勺将刚才拌好的面糊注入耐烤蛋糕纸杯至八分满。

  • 步骤10

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:10

    烤箱预热好后将蛋糕纸杯放入烤箱,若烤箱分上下层的可以考虑放在下层,如果蛋糕纸杯是比较小那种就放上层。

  • 步骤11

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:11

    以170度烘烤约20分钟至熟。

  • 步骤12

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:12

    取出蛋糕纸杯冷却即可。

  • 步骤13

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:13

    在上面加入喜欢的MM巧克力彩豆,银珠和彩针装饰之后变得诱人多了。

  • 步骤14

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:14

    配上一杯浓浓的咖啡,自制的美味下午茶就完成了。

  • 步骤15

    巧克力玛芬蛋糕_的做法步骤:15

    放点爵士乐,捧起本喜爱的书,吃着自制的美味下午茶,足够充分放空自己,一切美好食物的情愫终将渐渐渗入灵魂,为你的新生活注入一份活力与自信.....亲们,为自己或者心爱的他动手吧,美好属于富有爱的人们

小贴士

1.很多人习惯用牛奶,因为此款是巧克力玛芬蛋糕,所以我将牛奶换成了维他黑豆奶,一方面增加了蛋糕的甜度,而且比牛奶更浓郁些。 2.鸡蛋,色拉油,黑豆奶搅拌之后应该慢慢加入预拌粉中,这样子打出的面糊比较均匀细滑。 3.没有烤箱的友友也可以使用微波炉做哦,制作方法如下: 面糊装入纸杯或者微波炉碗中,五成满,微波炉调到最大功率,没100克面糊微波时间1分钟左右(微波时间根据面糊重量调节,面糊越多所需微波时间越长,不同功率微波炉所需微波时间有差异,请自行调节)

5人已收藏该美食

评论25

  • 蓝dei飞 回复

    我可以煞风景的说句,那剪纸照片能不能不放啊,感觉像供奉…

  • 才米尤言 回复

    做的好好哦

  • 巧克力戚风 回复

    为什么会裂开呢?

  • 61212965 回复

    可以用电饭锅吗

  • 我是一只鱼jk 回复

    做得好漂亮!

相关美食