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玻璃心小姜饼

7987次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

姜饼的英文有两种一种是Gingersnap,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼。而另一种说法来自德语,叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。现在还有很多种花样,什么巧克力姜饼、姜饼小屋之类的。

烹饪步骤19步

  • 步骤1

    玻璃心小姜饼_的做法步骤:1

    做小姜饼的面团是我用做圣诞姜饼屋剩余的面团做的。面团的制作方法是一样的。黄油隔水融化开。

  • 步骤2

    玻璃心小姜饼_的做法步骤:2

    融化的黄油中加入红糖搅匀。

  • 步骤3

    玻璃心小姜饼_的做法步骤:3

    依次加入蛋液搅匀。

  • 步骤4

    玻璃心小姜饼_的做法步骤:4

    将所有材料搅拌均匀。

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小贴士

1.面团要放在油纸上擀成面饼。 2.看到糖融化就可以了,时间太长糖容易糊掉。

5人已收藏该美食

评论28

  • Zizi123 回复

    味道不错

  • 2002 回复

    小熊

  • 爱美食的游子 回复

    很可爱

  • 南昌不倒翁 回复

    造型漂亮,酥香脆口,口感清甜。

  • 淡水鱼23 回复

    这个饼干做得太漂亮了,好喜欢啊!

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