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五香熏鱼

2.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

大家都知道要少吃红肉多吃白肉,这白肉当中又数鱼肉最好。 这条大鱼是爸爸钓的,爸爸说我喜欢吃鱼,小丫头也喜欢吃就送来了,可是这么大一条鱼怎么吃啊。 我只好分开来,把中段做熏鱼,头和尾吃火锅了。 草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效; 还含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的非常好食物; 另外草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。 所以,大家平日里多吃些鱼吧。 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    五香熏鱼_的做法步骤:1

    鱼收拾干净,去掉头尾,中段切成厚片。

  • 步骤2

    五香熏鱼_的做法步骤:2

    鱼块中加入酱油,少许五香粉腌半小时。

  • 步骤3

    五香熏鱼_的做法步骤:3

    炒锅放油小半锅烧到五成热,下腌好的鱼块小火炸。

  • 步骤4

    五香熏鱼_的做法步骤:4

    炸到金黄色捞出控油。

展开全部步骤

小贴士

1:鱼不能切的太厚,炸不透,也不切太薄,这样鱼肉会发干。 2:汁尽量多煮一些,以能把鱼泡上为好。 3:五香粉要适量。

5人已收藏该美食

评论99

  • 深秋思雨 回复

    学习学习

    10月前
  • 菜肴晒单交流 回复

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    10月前
  • 兔子想吃鱼 回复

    真不错

    10月前
  • 霞巧 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    11月前
  • 十月月 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    11月前

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