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香菇酿

1.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

家常菜 私房菜 蒸 快手菜 冬季养生 冬季菜谱

千千郡主

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。 香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 喜欢做法简单又美味的亲们不要错过了，它，完全符合。。。

主料2种

辅料6种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    香菇酿_的做法步骤：1

    猪肉切成末，加1勺料酒，1勺生抽，少量生粉，少量胡椒粉，葱姜末腌制10分钟。

  • 步骤2

    香菇酿_的做法步骤：2

    香菇洗净，去蒂。

  • 步骤3

    香菇酿_的做法步骤：3

    把肉末码在香菇上，蒸锅加水，水开后，将香菇放入蒸架上，蒸10分钟左右。

  • 步骤4

    香菇酿_的做法步骤：4

    蒸熟以后，香菇的汤汁滗出备用。

  • 步骤5

    香菇酿_的做法步骤：5

    在汤汁中加入1少生抽，放入锅中煮开后，加入少许水淀粉勾芡。

展开全部步骤

小贴士

瘦肉中也可以加入胡萝卜丁、竹笋丁等自己喜欢的蔬菜一起拌匀。

5人已收藏该美食

评论56

  • 71748913 回复

    今天中午我也做了5个，味道不错

  • 片语幻夜 回复

    香菇怎么去蒂方便啊，总是把菇挫漏了= =

  • 糖果的幸福生活 回复

    不晓得为什么，肉馅缩成一团了~~

  • Neel.. 回复

    不错

  • 汤汤123456 回复

    营养又好吃

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