香菇酿
1.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
喜欢做法简单又美味的亲们不要错过了,它,完全符合。。。
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烹饪步骤 6步
步骤1
猪肉切成末,加1勺料酒,1勺生抽,少量生粉,少量胡椒粉,葱姜末腌制10分钟。
步骤2
香菇洗净,去蒂。
步骤3
把肉末码在香菇上,蒸锅加水,水开后,将香菇放入蒸架上,蒸10分钟左右。
步骤4
蒸熟以后,香菇的汤汁滗出备用。
步骤5
在汤汁中加入1少生抽,放入锅中煮开后,加入少许水淀粉勾芡。
步骤6
将勾好的芡淋在香菇上即可。
评论56
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今天中午我也做了5个,味道不错
香菇怎么去蒂方便啊,总是把菇挫漏了= =