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自制五香花生米

2.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

五香花生是以花生为主要原料作以其他配料加工制作而成的。滋味鲜美,口味醇香。不同的做法又有不同的口味,适合筵席、零食或下酒食用。 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤; 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效; 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病; 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    自制五香花生米_的做法步骤:1

    花生米洗净。

  • 步骤2

    自制五香花生米_的做法步骤:2

    锅内加适量水,烧开后放入花生米、葱姜、桂皮、八角。(喜欢辣的还可以放入干辣椒。)

  • 步骤3

    自制五香花生米_的做法步骤:3

    大火煮开后加入一勺料酒转小火,花生米煮熟后,添加盐5g,五香粉5g,小火再煮5分钟关火。

  • 步骤4

    自制五香花生米_的做法步骤:4

    让花生米浸泡1个小时后沥干水分。

展开全部步骤

小贴士

用当季的新花生,很容易煮透,简单易操作。

5人已收藏该美食

评论33

  • 臭屁蛋妈妈 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 112555555 回复

    用电饼当烘干可以吗

  • 刘小.欠 回复

    开心!

  • 女人得坚强22 回复

    第一次还不错

  • 巫山狼烟 回复

    不错,星期天正好可以整点花生米来吃。

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