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桂圆红枣炖银耳

5.5万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

上回去超市,遇上买一送一的活动,是买银耳送桂圆,然后就买了一包,心想反正两者一起可以炖来吃的嘛,再说现在比较便宜的,没想到拿回家剥出来的桂圆,没啥肉的,哈哈,便宜没好货呀。我们嘉兴人有句老话叫“贪便宜两家穷”,估计就是那意思了吧。

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:1

    把银耳在温水里浸泡半天

  • 步骤2

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:2

    把去壳的桂圆也浸泡半天

  • 步骤3

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:3

    把红枣洗干净并浸泡一下

  • 步骤4

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:4

    准备一锅热水,加入红枣

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小贴士

注:如果要想银耳口感更软一点,可以提前一晚把银耳放进热水瓶里,然后加入热水,这样浸泡出来的银耳口感更细腻。

5人已收藏该美食

评论57

  • 好吃嘴开心 回复

    营养健康

    1年前
  • 孤芳隐秀 回复

    营养丰富

    1年前
  • haodou8319418113 回复

    可以放紫砂锅里炖,用凉水炖,多两三个小时就可以了,看起来很浓稠

  • 糖唐妈妈 回复

    银耳没买好,炖了1个小时也没烂

  • 眼睛看世界 回复

    试试看

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