桂圆红枣炖银耳

桂圆红枣炖银耳

5.5万次浏览 简单难度 制作时间140分钟

上回去超市,遇上买一送一的活动,是买银耳送桂圆,然后就买了一包,心想反正两者一起可以炖来吃的嘛,再说现在比较便宜的,没想到拿回家剥出来的桂圆,没啥肉的,哈哈,便宜没好货呀。我们嘉兴人有句老话叫“贪便宜两家穷”,估计就是那意思了吧。

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:1

    把银耳在温水里浸泡半天

  • 步骤2

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:2

    把去壳的桂圆也浸泡半天

  • 步骤3

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:3

    把红枣洗干净并浸泡一下

  • 步骤4

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:4

    准备一锅热水,加入红枣

  • 步骤5

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:5

    然后加入桂圆

  • 步骤6

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:6

    最后加入银耳

  • 步骤7

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:7

    用大火炖一个小时左右

  • 步骤8

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:8

    然后加入适量的白糖

  • 步骤9

    桂圆红枣炖银耳_的做法步骤:9

    再煲十分钟即可

小贴士

注:如果要想银耳口感更软一点,可以提前一晚把银耳放进热水瓶里,然后加入热水,这样浸泡出来的银耳口感更细腻。

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成果照
瞳桐妈
瞳桐妈
好吃
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评论57

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    好吃嘴开心 回复回复

    营养健康

    1年前
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    孤芳隐秀 回复回复

    营养丰富

    1年前

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