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酱黄瓜

1.0万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

一到冬季我就会腌一些小菜儿来吃,自己做的小菜干净又卫生,今年腌了一些酱黄瓜,虽然制作的时间比较长,但最后出来的味道却是出乎意料的好,就着粥吃特别的美味.

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    酱黄瓜_的做法步骤:1

    小黄瓜洗净

  • 步骤2

    酱黄瓜_的做法步骤:2

    撒上细盐

  • 步骤3

    酱黄瓜_的做法步骤:3

    二个小时后会出很多的汤

  • 步骤4

    酱黄瓜_的做法步骤:4

    腌到黄瓜表皮发皱,大概需要十天左右就可以了

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小贴士

1黄瓜选小黄瓜比较好腌制入味 2装黄瓜的容器要无油,以免变质

5人已收藏该美食

评论22

  • haodou0822513583 回复

    不是说腌制时间短会有亚硝酸盐么?

  • qwe1250qqqq 回复

    刚开始用盐腌要10天吗可不可以时间短点,酱油要烧不……

  • 海天一色_90 回复

    不错

  • 南昌不倒翁 回复

    酱香味浓,鲜香开胃,清香脆口,

  • 花凝雨嫣 回复

    小酱菜很好吃,早餐配粥不错

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