小乌龟蒸饺

3.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

明天就冬至了,如果真有世界末日饺子也吃不安稳了,今天提前吃了吧,传统的饺子也吃了二、三十年了,也该换换造型了,那天看到辰辰的一个玩水的小乌龟玩具就想到把它变成饺子,于是就有了这些可爱的小乌龟蒸饺,馅和皮里面都加了青菜,给不爱吃蔬菜的宝宝更充分的营养。

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:2

    将花馅和青菜一起打成肉糜。

  • 步骤3

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:3

    撒入一些白胡椒粉。

  • 步骤4

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:4

    倒入适量酱油。

  • 步骤5

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:5

    再倒入适量橄榄油。

  • 步骤6

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:6

    最后加入食盐和五香粉。

  • 步骤7

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:7

    充分搅拌均匀放置片刻待入味。

  • 步骤8

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:8

    蔬菜泥放锅里煮沸。

  • 步骤9

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:9

    将面粉留出20g左右,剩下的倒入蔬菜泥中搅拌均匀。

  • 步骤10

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:10

    红曲粉加入水中煮沸倒入留出的20g面粉拌匀。

  • 步骤11

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:11

    将两种面都肉成光滑面团备用。

  • 步骤12

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:12

    将蔬菜面团搓成均匀的长条。

  • 步骤13

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:13

    滚刀切成小段,并擀成圆片。

  • 步骤14

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:14

    取一片在中间放上肉馅。

  • 步骤15

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:15

    接着在盖上一片皮将边缘向上卷起收边。

  • 步骤16

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:16

    把粉色面团擀成薄片压出心形。

  • 步骤17

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:17

    用少许水粘在饺子上,再取绿色面团做出小乌龟的四肢和头用少许水沾上即可。

  • 步骤18

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:18

    最后放在萝卜片上蒸20分钟左右。

  • 步骤19

    小乌龟蒸饺_的做法步骤:19

    蒸熟后出锅。

小贴士

小贴士:放萝卜片为了防粘,可以用玉米皮、粽叶等替代,蒸的时间要根据馅料和饺子大小决定。

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评论150

  • zyh8b2795e3b 回复

    大乌龟

    8月前
  • zyh8b2795e3b 回复

    我家养了一只

    8月前
  • 可爱葆葆 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 蜗蜗虫 回复

    造型超可爱

  • 爱情天窗 回复

    还不错啊

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