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可可粉双色馒头

2.7万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

我有次跟邻居聊天,说起我爱吃花卷超过馒头,爱吃馅饼超过包子,不知原因,结果人家给我说了一句点醒了我,人说那是因为你爱吃的都是有油的,还真是哈,馅饼和花卷都放了油,有油的就香呀。不过我今天做了一个加入了可可粉的馒头,改变了我对馒头的看法,虽然没有油但是很好吃呀,刚出锅我白嘴就给吃了一个。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    可可粉双色馒头_的做法步骤:1

    首先将350克面粉3克酵母和175克水还有7克玉米油放在厨师机内胆里

  • 步骤2

    可可粉双色馒头_的做法步骤:2

    用厨师机2档和面5分钟

  • 步骤3

    可可粉双色馒头_的做法步骤:3

    用手给面团揉圆放在另一个盆子里盖上湿布发酵

  • 步骤4

    可可粉双色馒头_的做法步骤:4

    这时再给厨师机内胆里加入300克面粉5克可可粉、3克酵母、150克水和10克白糖、7克玉米油(可可粉发苦,我怕会影响发酵效果,所以我加了少许白糖)

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小贴士

和面时加入玉米油是为了使做好的馒头表面更光滑。

5人已收藏该美食

评论46

  • 也许太天真 回复

    好诱人的馒头,看着不错哦,让人垂涎欲滴啊,美味停不下来的节奏

    5月前
  • 夏的呼唤 回复

    馒头蒸的很漂亮

    7月前
  • 奔梦 回复

    两个面饼赶得一样大不容易

    10月前
  • 奔梦 回复

    可可粉馒头

  • haodou3949703667 回复

    那怎么储藏?没蒸过的是冷藏还是冷冻

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