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鸡蛋韭菜包

1.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

第一次尝试做包子是98年的时候,那时家里买了烤箱,对烘焙和包子特别热爱,不过当时包子也只做了一次,做出来的效果不太好,之后就一直没尝试过了,星期天买了很多韭菜吃不完,我便拿它来做了这个韭菜包子,想不到做出来的效果和味道都挺不错的。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    鸡蛋韭菜包_的做法步骤:1

    碗里打少许温水,加入白糖和酵母拌匀静置5分钟

  • 步骤2

    鸡蛋韭菜包_的做法步骤:2

    将酵母水加入面粉里

  • 步骤3

    鸡蛋韭菜包_的做法步骤:3

    加入适量的水揉成光滑面团,盖上湿布发酵到两倍大

  • 步骤4

    鸡蛋韭菜包_的做法步骤:4

    韭菜洗干净后切碎备用

  • 步骤5

    鸡蛋韭菜包_的做法步骤:5

    四只鸡蛋打匀后炒成蛋碎

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小贴士

包子煮好后关火焖15分钟,蒸出来的包子就不会塌下去。

5人已收藏该美食

评论159

  • 玩客 回复

    包子下面放的是什么呀》??

  • bobowe 回复

    好呢[顶(男)]

  • 香芋包 回复

    学你的试试看

  • 香芋包 回复

    就是发酵一直控制不好

  • 香芋包 回复

    不错

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