椰蓉花环面包

椰蓉花环面包

1.2万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

椰蓉味道清香,搭配黄油来做成面包吃真的是很不错的搭配。这个面包环制作简单很适合在早餐的时候搭配一碗燕麦粥也是很可口的哦。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    椰蓉花环面包_的做法步骤:1

    首先将面粉、20g黄油、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶混合好。

  • 步骤2

    椰蓉花环面包_的做法步骤:2

    揉成适中的面团。

  • 步骤3

    椰蓉花环面包_的做法步骤:3

    放置温暖处醒发1.5小时。

  • 步骤4

    椰蓉花环面包_的做法步骤:4

    剩下的20g黄油加入适量糖和牛奶、椰蓉。

  • 步骤5

    椰蓉花环面包_的做法步骤:5

    搅拌成椰蓉馅。

  • 步骤6

    椰蓉花环面包_的做法步骤:6

    醒发好的面团排气,揉到出膜状。

  • 步骤7

    椰蓉花环面包_的做法步骤:7

    然后分成等大的小面团,盖上保鲜膜静置15分钟。

  • 步骤8

    椰蓉花环面包_的做法步骤:8

    取一个面团擀成饼状。

  • 步骤9

    椰蓉花环面包_的做法步骤:9

    表面铺上一层拌好的椰蓉馅。

  • 步骤10

    椰蓉花环面包_的做法步骤:10

    从下到上卷起来。

  • 步骤11

    椰蓉花环面包_的做法步骤:11

    从中间部分切开。

  • 步骤12

    椰蓉花环面包_的做法步骤:12

    切开的两份相互卷在一起。

  • 步骤13

    椰蓉花环面包_的做法步骤:13

    两端合在一起,做成环形。依次做好所有的,最后一次醒发。

  • 步骤14

    椰蓉花环面包_的做法步骤:14

    醒发好的面包表面刷一层蛋液。

  • 步骤15

    椰蓉花环面包_的做法步骤:15

    撒上一层椰蓉。

  • 步骤16

    椰蓉花环面包_的做法步骤:16

    烤箱预热,180度烘烤15分钟左右即可。

小贴士

1面团醒发、静置的时侯都要盖上保鲜膜,以免表面变硬。 2.铺椰蓉馅的时候,最上方留出一部分不要铺满。 3.刷的蛋液是全蛋液。

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评论72

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    XYZ0828 回复回复

    不错啊

    1年前
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    XYZ0828 回复回复

    不错啊

    1年前
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    也许太天真 回复回复

    好诱人的面包,看着不错哦,让人垂涎欲滴啊,美味停不下来的节奏,来解解馋

    1年前
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    盛装舞步candy 回复回复

    这个做的不错哦!

    1年前
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    十指0 回复回复

    为什么一开始就把黄油加了进去?

    1年前

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