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梅菜笋丝酥饼

9614次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

去南方出差的时候,买过当地的梅菜油酥小烧饼,非常好吃,好像是江浙一带的特色小吃。至于人家怎么做的不得而知,我只是比着葫芦画瓢,成品味道也很不错。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    梅菜笋丝酥饼_的做法步骤:1

    面粉加入酵母粉揉成面团。

  • 步骤2

    梅菜笋丝酥饼_的做法步骤:2

    纯瘦肉切丝,加入料酒、胡椒粉、五香面、蚝油拌匀。

  • 步骤3

    梅菜笋丝酥饼_的做法步骤:3

    猪油隔水融化。

  • 步骤4

    梅菜笋丝酥饼_的做法步骤:4

    加入面粉,搅匀。

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小贴士

因为里面加入了猪油酥,凉了以后再吃最好用烤箱热一下。油酥用植物油也可以,但是起酥效果略差。

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评论40

  • 豆粉色 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 草莓司糖 回复

    好喜欢

    1年前
  • 逊雪 回复

    可以试试

    1年前
  • 轶欣瑶 回复

    不错哦

  • 暖花天香 回复

    美味佳肴

    1年前

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