肉末酸豇豆

2.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

跟同事学了自己在家泡酸豇豆的方法,真的是简单又放心,外边的酸豇豆有可能放醋精什么的东西,对身体不好,自己在家做出的酸豇豆吃着放心。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    肉末酸豇豆_的做法步骤:1

    买回来的豇豆洗干净,切成丁。

  • 步骤2

    肉末酸豇豆_的做法步骤:2

    将豇豆放进密封瓶内。

  • 步骤3

    肉末酸豇豆_的做法步骤:3

    倒入醋,没过豇豆,改好盖子,放进冰箱一周后可食用。

  • 步骤4

    肉末酸豇豆_的做法步骤:4

    将泡好的酸豇豆取出,放入容器中。

  • 步骤5

    肉末酸豇豆_的做法步骤:5

    准备好干辣椒。

  • 步骤6

    肉末酸豇豆_的做法步骤:6

    锅中放入适量油,放入葱姜炝锅。

  • 步骤7

    肉末酸豇豆_的做法步骤:7

    放入辣椒炒出香味。

  • 步骤8

    肉末酸豇豆_的做法步骤:8

    放入肉馅翻炒至变色。

  • 步骤9

    肉末酸豇豆_的做法步骤:9

    放入酸豇豆翻炒。

  • 步骤10

    肉末酸豇豆_的做法步骤:10

    加入适量酱油。

  • 步骤11

    肉末酸豇豆_的做法步骤:11

    加入适量水。盖上锅盖焖10分钟。

  • 步骤12

    肉末酸豇豆_的做法步骤:12

    然后加入盐。

  • 步骤13

    肉末酸豇豆_的做法步骤:13

    适量白糖,翻炒均匀即可关火。

小贴士

酸豇豆炒之前可根据个人口味,如果不喜欢吃太酸的,就将捞出的豇豆用水冲一下。喜欢吃酸的就捞出直接进锅炒即可。

5人已收藏该美食

评论31

  • 海天一色6305 回复

    下饭菜

    1年前
  • Fat_Me 回复

    看起来好好吃,真想试做!

    1年前
  • 涓涓小溪 回复

    喜欢吃,调味小菜。

    2年前
  • 那小厨cc 回复

    用什么醋好一点,还是醋精

  • 回到爱开始的地方 回复

    可以放多久

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