土豆炖排骨

6350次浏览 中等难度 制作时间90分钟

朋友来家里吃饭,买了一袋子排骨,我说真不错,那下次你多来我家吃饭吧,哈哈 这次做排骨又放了些土豆,味道真好,赶脚自己做肉菜越来越顺手了

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    土豆炖排骨_的做法步骤:1

    准备葱姜大料

  • 步骤2

    土豆炖排骨_的做法步骤:2

    土豆洗净去皮,滚刀切块

  • 步骤3

    土豆炖排骨_的做法步骤:3

    排骨洗净

  • 步骤4

    土豆炖排骨_的做法步骤:4

    冷水下锅,焯五分钟

  • 步骤5

    土豆炖排骨_的做法步骤:5

    焯好的排骨

  • 步骤6

    土豆炖排骨_的做法步骤:6

    起油锅,放入姜和大料爆香

  • 步骤7

    土豆炖排骨_的做法步骤:7

    放入排骨翻炒一会

  • 步骤8

    土豆炖排骨_的做法步骤:8

    放入李锦记秘制红烧汁翻炒

  • 步骤9

    土豆炖排骨_的做法步骤:9

    放入适量蚝油翻炒

  • 步骤10

    土豆炖排骨_的做法步骤:10

    加入适量的开水,没过排骨即可

  • 步骤11

    土豆炖排骨_的做法步骤:11

    大火烧开

  • 步骤12

    土豆炖排骨_的做法步骤:12

    烧开后,放入葱段

  • 步骤13

    土豆炖排骨_的做法步骤:13

    在放入土豆翻炒

  • 步骤14

    土豆炖排骨_的做法步骤:14

    放入高压锅内,选择肉类键,工作完毕即可

小贴士

高压锅工作完毕以后,可移到炒锅内,大火收汁或者放水淀粉收汁

5人已收藏该美食

评论29

  • 鱼眼中的爱 回复

    这天气吃很舒服呢

  • 九月菇凉 回复

    做菜新手,炖的排骨有些老了,以后要好好改进。

  • 九月菇凉 回复

    做菜新手,炖的排骨有些老了,以后要好好改进。

  • 361美食 回复

    排骨做的很诱人呢,颜色也好

  • 海边的凤 回复

    颜色好亮啊

相关美食