茴香小包子

6332次浏览 中等难度 制作时间40分钟

要说吃包子,我们全家人三口子比较喜欢猪肉茴香馅的。这次面发的比较理想,做出来的包子形状也比较好看。因为天气寒冷,我和好面后把面盆放在了暖气边上,一个半小时后面发的就比较好了。我感觉做包子,关键是看面发的好坏。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    茴香小包子_的做法步骤:1

    准备一把茴香

  • 步骤2

    茴香小包子_的做法步骤:2

    把猪肉馅用调料拌好

  • 步骤3

    茴香小包子_的做法步骤:3

    把茴香切碎后与猪肉馅混合

  • 步骤4

    茴香小包子_的做法步骤:4

    完全拌好的样子

  • 步骤5

    茴香小包子_的做法步骤:5

    把面发好

  • 步骤6

    茴香小包子_的做法步骤:6

    把面粉搓成长条状后切成若干等分

  • 步骤7

    茴香小包子_的做法步骤:7

    撒上干面粉后按成小剂子

  • 步骤8

    茴香小包子_的做法步骤:8

    擀一张包子皮后放上适量的馅料

  • 步骤9

    茴香小包子_的做法步骤:9

    沿皮儿的四周向内捏褶,成包子状

  • 步骤10

    茴香小包子_的做法步骤:10

    全部做好后放入电蒸锅内

  • 步骤11

    茴香小包子_的做法步骤:11

    盖上盖蒸上十五分钟后就制作完成

小贴士

1面要发得好才能做出好包子 2蒸包子时不要随意掀盖去看

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评论38

  • haodou3874778025 回复

    真不错

    2年前
  • 安安丑小子 回复

    今天也做了,还没有熟,期待

  • 郭哥a 回复

    喜欢

  • 南开-豪客 回复

    包子做的真好

  • xuxiuwen 回复

    我们这就是没有茴香卖。

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