香菇鸡蛋炒饭

3976次浏览 中等难度 制作时间50分钟

香菇具有补肝肾,健脾开胃,益气血,益智安神,美容养颜等等功效,香菇的营养也很丰富,常吃有意身体健康。香菇用来炒饭也是很不错的,我这里放了些蚝油炒出来的饭很鲜美,儿子很喜欢吃。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:1

    香菇洗净切丁

  • 步骤2

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:2

    鸡蛋搅散,葱切末

  • 步骤3

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:3

    准备一碗隔夜米饭

  • 步骤4

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:4

    热油锅,倒入鸡蛋液

  • 步骤5

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:5

    用筷子拨散,盛出备用

  • 步骤6

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:6

    另起油锅,放入香菇炒香

  • 步骤7

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:7

    放入适量花椒粉炒匀

  • 步骤8

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:8

    放入适量盐炒匀

  • 步骤9

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:9

    倒入适量蚝油炒匀

  • 步骤10

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:10

    放入米饭翻炒

  • 步骤11

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:11

    用铲子将米饭炒散炒匀

  • 步骤12

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:12

    放入炒好的鸡蛋炒匀

  • 步骤13

    香菇鸡蛋炒饭_的做法步骤:13

    最后放入葱末炒匀即可出锅

小贴士

米饭最好用隔夜饭炒,这样比较松散不易粘连 葱末要最后放,这样才香

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评论9

  • 钟豪飞虎队 回复

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  • 钟豪飞虎队 回复

    漂亮,我也要试试

  • 钟豪飞虎队 回复

    漂亮,我也要试试

  • 胡优雅 回复

    挺好吃~

  • 卫斯理1979 回复

    再加点儿火腿肠 胡萝卜 就更美了

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