红烧羊肉

4.1万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

最近天气真是太冷了,天天手脚冰冰冷,整天躲在空调房里,菜都怕出去买。洗菜做菜更是苦差事,只好多烧点羊肉,可以直接热热吃,也可以下点菜当火锅,好吃又省事

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    红烧羊肉_的做法步骤:1

    羊肉洗净

  • 步骤2

    红烧羊肉_的做法步骤:2

    锅内加清水,放入料酒和姜片

  • 步骤3

    红烧羊肉_的做法步骤:3

    放入羊肉焯水

  • 步骤4

    红烧羊肉_的做法步骤:4

    水龙头下冲洗干净

  • 步骤5

    红烧羊肉_的做法步骤:5

    准备香料

  • 步骤6

    红烧羊肉_的做法步骤:6

    把焯过水洗净的羊肉放入砂锅内,加香料

  • 步骤7

    红烧羊肉_的做法步骤:7

    加姜片

  • 步骤8

    红烧羊肉_的做法步骤:8

    倒入一袋黄酒

  • 步骤9

    红烧羊肉_的做法步骤:9

    加少量水和老抽,开锅后小火慢炖一小时左右

小贴士

现在的羊肉膻味不重,不需要经过太复杂的处理。料酒多放点,水少放点,肉香。

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评论92

  • haodou1250231089 回复

    不错,羊肉不错,有点小贵。

    9月前
  • 吉祥RY 回复

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    11月前
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    11月前
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    11月前
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    11月前

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