粉条熬菜

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  粉丝提前用热水泡软。

• 步骤2

  

  五花肉切片

• 步骤3

  

  切好姜蒜葱

• 步骤4

  

  胡萝卜切片。

• 步骤5

  

  香菇切块。

• 步骤6

  

  起锅烧油，因为五花肉很多油，所以只需要放一点点食用油，油热后放五花肉煸炒。

• 步骤7

  

  五花肉出很多油，两边都微卷了，放葱姜蒜末，接着加入高汤，没有高汤清水也可，水要稍多

• 步骤8

  

  水开后加入胡萝卜片。

• 步骤9

  

  加入香菇同煮。

• 步骤10

  

  上面一层放粉条。

• 步骤11

  

  加三颗山楂，三颗山楂放里面不会让菜变酸，但却能让菜更鲜美。

• 步骤12

  

  粉条熟了之后，即可放入白菜。白菜很快熟，调味即可出锅。