口水鸡

烹饪步骤 7步

• 步骤1

  

  将鸡腿洗净。

• 步骤2

  

  用清水焯去血沫后捞出。

• 步骤3

  

  锅内加入清水后加热，将鸡腿下入，加入大料和姜片料酒煮二十分钟。

• 步骤4

  

  将鸡腿捞出，晾凉时去掉鸡骨。

• 步骤5

  

  碗中加入捞汁，糖，白醋，盐拌匀。

• 步骤6

  

  再加入油辣子拌匀。

• 步骤7

  

  将鸡腿肉切条码入达中，倒入料汁即可。