香葱芝士条

4062次浏览 中等难度 制作时间100分钟

葱的香味、鸡肉肠的鲜甜、马苏里拉芝士的奶味,一定会让这款面包香气四溢的~~ 这是隔一段时间就会做一次的,家里的传统保留型面包。原因很简单,因为太好吃啦~~

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香葱芝士条_的做法步骤:1

    除粉类、鸡蛋、水、干酵母、糖、盐、奶粉、老面放入面包机,开和面程序,和30分钟,加入黄油再和面程序,30分钟。

  • 步骤2

    香葱芝士条_的做法步骤:2

    取出,滚圆,基础发酵。

  • 步骤3

    香葱芝士条_的做法步骤:3

    发至两倍大。

  • 步骤4

    香葱芝士条_的做法步骤:4

    分割成四分,滚圆,松弛15分钟。

  • 步骤5

    香葱芝士条_的做法步骤:5

    把面团擀成椭圆形,翻面,从上而下卷成橄榄状,收口,再搓成,约25公分。

  • 步骤6

    香葱芝士条_的做法步骤:6

    温暖湿润处进行最后发酵。

  • 步骤7

    香葱芝士条_的做法步骤:7

    鸡肉肠切丝,奶酪切丝备用。

  • 步骤8

    香葱芝士条_的做法步骤:8

    发至两倍大,刷上蛋液。

  • 步骤9

    香葱芝士条_的做法步骤:9

    表面撒上鸡肉肠、葱花及奶酪丝。

  • 步骤10

    香葱芝士条_的做法步骤:10

    预热烤箱180度20-25分钟。

小贴士

天气凉了,面粉吸水性也会变化,所以水要根据自家面粉的性能适量慢慢加。

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评论40

  • 白发宅男 回复

    关系个好贵

  • 苹果蕊 回复

    好吃

  • 瀦囡 回复

    好吃

  • 爱貝貝 回复

    很好吃

  • 美食醒目 回复

    超喜欢

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