水果蛋糕

水果蛋糕

1.6万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这是儿子生日的时候给他做到蛋糕,本来想做个水果奶油蛋糕的,可是银行卡丢了,导致不能网购,所以就摆些水果上去就算了。下次补一个漂亮蛋糕我的宝贝。 最近宝宝越来越爱跑来跑去。一刻都不能停,带小孩比上班还累,最近天气也冷,我感冒,我家宝宝也感觉。这生活得很累很累。没多大的愿望,只希望宝宝也可以健康张大,就算到世界末日,还是要身体健康,好好享受美食。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    水果蛋糕_的做法步骤:1

    面粉过筛2遍。

  • 步骤2

    水果蛋糕_的做法步骤:2

    蛋黄蛋白分离。

  • 步骤3

    水果蛋糕_的做法步骤:3

    蛋黄加入20克砂糖打匀,分次加入油,牛奶打匀。

  • 步骤4

    水果蛋糕_的做法步骤:4

    筛入面粉。

  • 步骤5

    水果蛋糕_的做法步骤:5

    按不规则拌匀。

  • 步骤6

    水果蛋糕_的做法步骤:6

    蛋白分3次加入白糖打至硬性泡发。

  • 步骤7

    水果蛋糕_的做法步骤:7

    挖3分之1蛋白到蛋黄糊里快速拌匀。

  • 步骤8

    水果蛋糕_的做法步骤:8

    蛋黄糊倒入蛋白霜里。

  • 步骤9

    水果蛋糕_的做法步骤:9

    自上而下拌匀。

  • 步骤10

    水果蛋糕_的做法步骤:10

    倒入模具,水平震2下,放入预热好烤箱160度55分钟。中下层,上下火。

  • 步骤11

    水果蛋糕_的做法步骤:11

    倒扣放凉脱模,摆上水果,撒上一些糖分。再用丝带围在蛋糕上。

小贴士

1.面粉要过筛3次,这样做出来蛋糕细腻。 2.戚风蛋糕要小火慢烤。

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成果照
乐乐tang
乐乐tang
老爸生日快乐!!
老爸生日快乐!!

评论69

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    好梦7738 回复回复

    很好😊

    1年前
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    haodou0973923783 回复回复

    上面放的什么水果啊

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