豆香水果汤圆
13.8万次浏览 中等难度 制作时间100分钟
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烹饪步骤 26步
步骤1
黄豆泡发一夜洗净
步骤2
放入豆浆机内,加适量清水
步骤3
选好功能键制作豆浆
步骤4
沥出豆渣,豆浆留出备用
步骤5
小番茄洗净,去蒂切块
步骤6
放入豆浆机内,加入1比1的清水,打成番茄浆
步骤7
用漏网过滤出番茄汁
步骤8
糯米粉加适量番茄汁,用筷子搅拌成絮状
步骤9
和成面团,盖保鲜膜醒15分钟
步骤10
南瓜去皮去瓤洗净后切小块
步骤11
放入豆浆机,加适量清水
步骤12
打成南瓜汁后用漏网过滤
步骤13
留出南瓜汁备用
步骤14
用同样的方法做出菠菜汁
步骤15
也做出紫薯汁
步骤16
将打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
步骤17
依次做成小汤圆
步骤18
火龙果切成丁备用
步骤19
猕猴桃去皮后也切丁
步骤20
之前打好的豆浆入锅中烧开
步骤21
放适量冰糖
步骤22
下入小汤圆
步骤23
煮至汤圆浮上水面
步骤24
捞出盛入碗内
步骤25
浇些煮汤圆的豆浆
步骤26
将水果放入,拌匀即可食用
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