平菇炒蒜黄

平菇炒蒜黄

9795次浏览 中等难度 制作时间60分钟

平菇 营养丰富 价格便宜 是我们最早培育的菌类 蒜黄也是冬季极佳的食材 二者搭配 平平常常中透着不一样的味道 一如我们每天过的日子......

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:1

    平菇

  • 步骤2

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:2

    洗净 撕成小块

  • 步骤3

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:3

    用开水焯一下

  • 步骤4

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:4

    蒜黄洗净 切成长短一致的 段

  • 步骤5

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:5

    原料准备妥当

  • 步骤6

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:6

    瘦猪肉 切成长条 用淀粉 和水拌均匀

  • 步骤7

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:7

    锅中放入适量的花生油 加入猪肉 放入蚝油 生抽

  • 步骤8

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:8

    加入平菇 翻炒

  • 步骤9

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:9

    加入一点 白糖 提鲜

  • 步骤10

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:10

    加入蒜黄

  • 步骤11

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:11

    加入食盐 翻炒

  • 步骤12

    平菇炒蒜黄_的做法步骤:12

    蒜黄稍稍变软 就好了

小贴士

1、平菇要焯一下 去异味 2、盐要后放 3、蒜黄要最后放入 稍稍翻炒一下即可 否则过了味道不好

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成果照
haodou21
haodou21
蒜黄平菇少了点,味道还不错
蒜黄平菇少了点,味道还不错

评论30

  • 用户头像
    洪根根 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    福星相随 回复回复

    好好吃

    1年前

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