香辣鱼块

8569次浏览 中等难度 制作时间50分钟

今天买了一条六斤重的大头花鲢鱼,我把鱼头剁下来晚上做鱼头火锅,把鱼的剩下部分切成片,中午做了一盘“香辣鱼块”。非常好吃。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香辣鱼块_的做法步骤:1

    鱼切成片。

  • 步骤2

    香辣鱼块_的做法步骤:2

    煎鱼,两面煎成焦黄(这次买的鱼不好,煎一下就很容易烂)。

  • 步骤3

    香辣鱼块_的做法步骤:3

    放葱姜。

  • 步骤4

    香辣鱼块_的做法步骤:4

    放尖椒。

  • 步骤5

    香辣鱼块_的做法步骤:5

    放白糖。

  • 步骤6

    香辣鱼块_的做法步骤:6

    烧二分钟。

  • 步骤7

    香辣鱼块_的做法步骤:7

    放鸡精,即可。

小贴士

这个鱼做的非常好吃,就是这条鱼没有买好,我把腌制了大半个小时,可在煎的时候很容易煎烂。我就不敢动了。直接放葱姜和尖椒就锅烧,不过真的很好吃。

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评论17

  • linda_5855 回复

    哈哈,炸过后再用尖椒爆炒,不错。

  • 钟豪飞虎队 回复

    放点糖挺好

  • 钱约娜娜 回复

    个头很大,吃起来很过瘾

  • 风之刃 回复

    不错

  • 幸运吉祥 回复

    香辣可口,味道一定超级棒,很好!

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