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大锅饭

9.9万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

今天是2013年元旦、先在此祝福各位豆亲们..在新的一年有更好的未来展望、事业顺利、身体健康~~ 這是個特殊的日子。也算是过年、全家人聚在一起同吃一锅饭..所以今天跟各位介绍这一道大锅饭。饭的黄顏色非常漂亮、我个人感觉黄色也代表喜气洋洋。。 这道大锅饭是西班牙国家非常有名的大锅饭(音读paeria)、如果去餐厅吃、他们的做法通常是用烤炉烤的、但是一般家庭很少会有大烤炉、所以我直接在瓦斯上煮、味道也是很香。一边听著西班牙歌曲B'esame mucho一边做著大锅饭、心情真舒爽、B'esame mucho的意思就是"吻我、别停止!"哈哈、好浪漫。。。 介绍这一道大锅饭(paeria)、希望对西班牙料理有兴趣的朋友、也可以轻轻鬆鬆在家吃一道浪漫的西班牙餐、"paeria"希望大家喜欢。

烹饪步骤28步

  • 步骤1

    大锅饭_的做法步骤:1

    做这道大锅饭分两个大步骤、先熬汤、再煮饭。 我把煮饭的材料写在"主材料"、熬汤的材料写在"辅佐料"。 準备主材料有: 白米3合、鸡肉300g、虾子20隻、白身鱼130g、洋葱半颗、青椒1颗、红椒半颗、黄油适量、橄欖油适量、蒜头适量。

  • 步骤2

    大锅饭_的做法步骤:2

    準备辅佐料有:  番红花 适量  洋葱 适量  西洋芹 适量  大葱 适量  胡椒、盐、糖适量。

  • 步骤3

    大锅饭_的做法步骤:3

    準备工作: 先把白米洗净、泡一下水。备用。

  • 步骤4

    大锅饭_的做法步骤:4

    洋葱切小块、备用。

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小贴士

稍微打开铝箔纸若是白米的蕊未熟、再稍微加点汤汁、继续蒸熟、即可熄火。

5人已收藏该美食

评论164

  • 可妈小菠萝 回复

    方便,好看

    10月前
  • 偶尔很勤快 回复

    😍😍😍

    1年前
  • 瑾槿 回复

    (・ิϖ・ิ)っ

    1年前
  • 五星红枫 回复

    不错~

    1年前
  • 笑对明天 回复

    挺好的

    1年前

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