老抽豆腐

6726次浏览 简单难度 制作时间60分钟

呵呵,看到这个菜名,一定很好奇吧。是的,用老抽做调料煮的豆腐。口感嫩滑,色泽酱红,味道咸鲜,非常下饭。做法也很简单,对于初入厨的朋友来说,应该是入门小菜吧。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    老抽豆腐_的做法步骤:1

    准备水豆腐并切小块静置几分钟让它出水。

  • 步骤2

    老抽豆腐_的做法步骤:2

    准备老抽。

  • 步骤3

    老抽豆腐_的做法步骤:3

    炒锅热油放入放入水豆腐加适量的老抽拌炒均匀。

  • 步骤4

    老抽豆腐_的做法步骤:4

    准备蒜米

  • 步骤5

    老抽豆腐_的做法步骤:5

    将蒜米放入豆腐里加少许盐拌炒均匀。

  • 步骤6

    老抽豆腐_的做法步骤:6

    准备芡汁(用生粉兑水)

  • 步骤7

    老抽豆腐_的做法步骤:7

    将芡汁放入炒好的豆腐里拌均匀。

  • 步骤8

    老抽豆腐_的做法步骤:8

    出锅前洒些香葱收汁即可。 这款“老抽豆腐”口感滑嫩,色泽酱红,味道咸鲜。老少咸宜。

小贴士

做这款菜还可以放心肉末更有营养。

5人已收藏该美食

评论51

  • 简单3955 回复

    好👌

    2年前
  • zhenmama 回复

    好吃。

  • 80063806 回复

    好吃的豆腐

  • 蓝色南半球 回复

    好吃的豆腐,很喜欢

  • 贪吃的喵星人 回复

    亲,家常菜都可以做的这么出色哦,那色泽好诱人!

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