青菜萝卜鲫鱼汤

8277次浏览 中等难度 制作时间90分钟

鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    青菜萝卜鲫鱼汤_的做法步骤:1

    准备的材料。

  • 步骤2

    青菜萝卜鲫鱼汤_的做法步骤:2

    刮去鱼鳞,去除内藏洗净沥干水。

  • 步骤3

    青菜萝卜鲫鱼汤_的做法步骤:3

    萝卜去皮洗净切块。

  • 步骤4

    青菜萝卜鲫鱼汤_的做法步骤:4

    不粘锅中倒入适量油,煎鱼至两面金黄捞出。

  • 步骤5

    青菜萝卜鲫鱼汤_的做法步骤:5

    煎好的鱼盛入砂锅中,加入适量水和生姜。

  • 步骤6

    青菜萝卜鲫鱼汤_的做法步骤:6

    大火烧开淋入料酒。

  • 步骤7

    青菜萝卜鲫鱼汤_的做法步骤:7

    下入萝卜。

  • 步骤8

    青菜萝卜鲫鱼汤_的做法步骤:8

    等到萝卜烧熟后下入青菜。

  • 步骤9

    青菜萝卜鲫鱼汤_的做法步骤:9

    加入精盐。

  • 步骤10

    青菜萝卜鲫鱼汤_的做法步骤:10

    撒入胡椒粉烧煮片刻即可。

小贴士

一定要去除鱼肚里面的黑膜哦 。

5人已收藏该美食

评论21

  • applebb918 回复

    很给力

    1年前
  • 钟豪飞虎队 回复

    看起来很简单,改天我也试试

  • 挪红 回复

    俺加了鸡架汤同煮,味也好。

  • 转身爱上厨 回复

    咸鲜可口,肉质多汁。

  • 紫芸竹 回复

    我放酱油了

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