韩式辣菜花

韩式辣菜花

1.2万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

茹素 想必现在很多人都会为了健康着想 尽量多吃些清爽的素食 大鱼大肉 大油大腻的东西伤胃伤身 菜花,也叫花椰菜 菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。 是好东西来的 平日里最喜欢就是和西红柿炒炒吃 今天为了响应乐扣乐扣的素食料理活动 来点小创意 弄个韩式辣菜花 简单好做,又很好吃

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    韩式辣菜花_的做法步骤:1

    菜花洗净掰成小朵

  • 步骤2

    韩式辣菜花_的做法步骤:2

    葱姜蒜切末

  • 步骤3

    韩式辣菜花_的做法步骤:3

    胡萝卜切片

  • 步骤4

    韩式辣菜花_的做法步骤:4

    锅里坐水,水沸后,焯熟菜花

  • 步骤5

    韩式辣菜花_的做法步骤:5

    菜花过凉沥水备用

  • 步骤6

    韩式辣菜花_的做法步骤:6

    锅里坐油 油热后爆香葱姜蒜

  • 步骤7

    韩式辣菜花_的做法步骤:7

    加胡萝卜片拌炒

  • 步骤8

    韩式辣菜花_的做法步骤:8

    加菜花大火快炒

  • 步骤9

    韩式辣菜花_的做法步骤:9

    加入韩式辣酱拌炒,大火干煸菜花

  • 步骤10

    韩式辣菜花_的做法步骤:10

    加入食盐、花椒粉、味精调味出锅即可

小贴士

TIPS: 1.菜花尽量掰成小朵,这样易熟,又好吃 2.韩国辣酱我用的是朝鲜族大婶自制的,大家可以自行购买 3.多放些葱姜蒜爆香 4.加入辣酱后,大火干煸菜花,出现微焦最好

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成果照
糖葫芦琦琦
糖葫芦琦琦
棒棒哒吃了两碗饭
棒棒哒吃了两碗饭

评论38

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    蓝色南半球 回复回复

    没试过这种口味呢

  • 用户头像
    莉莉瑞 回复回复

    这样炒菜花味道很好吧,学习啦。

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