五香葱油饼

五香葱油饼

1.4万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

做完蛋糕面盆里总是留下部分蛋糕糊倒也倒不掉,如果就这样直接用水刷了难免有些可惜和浪费,毕竟还有鸡蛋的成分在面糊里呢,于是就用这剩余的面糊再稍微加一点面粉和成面团,赶制了这个葱油饼。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    五香葱油饼_的做法步骤:1

    面粉加适量水和成柔软的面团静置20分钟

  • 步骤2

    五香葱油饼_的做法步骤:2

    面板上揉匀一分为二

  • 步骤3

    五香葱油饼_的做法步骤:3

    擀成3mm厚的圆饼,倒入少许玉米油抹匀

  • 步骤4

    五香葱油饼_的做法步骤:4

    撒适量五香粉、盐、葱花

  • 步骤5

    五香葱油饼_的做法步骤:5

    从左至右卷起两头捏紧

  • 步骤6

    五香葱油饼_的做法步骤:6

    盘起来按扁

  • 步骤7

    五香葱油饼_的做法步骤:7

    擀成厚约1公分左右的饼

  • 步骤8

    五香葱油饼_的做法步骤:8

    不粘锅倒少许油开始烙饼,两面微黄即可

  • 步骤9

    五香葱油饼_的做法步骤:9

    外酥里嫩的葱油饼

小贴士

擀的面饼最好稍微厚一点,这样烙出来的油饼层次较多也柔软,如果太薄的话就会没有层次,而且口感较硬。

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成果照
飘雪厨房
飘雪厨房
很香
很香

评论45

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    关山晓月 回复回复

    葱油饼里外都是油一定好吃。

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    飘雪厨房 回复回复

    很香

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