腊肠炒青蒜

腊肠炒青蒜

1.1万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

那天我们在群里讨论蒜薹的叫法,大家说的都不一样哈哈,非常热闹。我先说说我吧,我是北京人,北京出生的北京长大,我自小就总听大人叫那个为蒜苗,所以我长大了也这么叫,但是认识了很多网友以后发现那个叫法确实有点问题,还是应该叫蒜薹比较对,今天我炒的这个我们叫青蒜,是蒜头发芽长出来的苗,所以有的地人家管这个叫蒜苗似乎也对,总之各地有各地的叫法,我还是随着我小时候听来的叫吧。蒜薹,蒜毫。蒜苗。青蒜,大蒜哈哈,晕了吧。我今天用腊肠炒的青蒜,也就是大蒜长出来的叶子,我爱吃这个菜,炒腊肠或者豆制品都十分好吃。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    腊肠炒青蒜_的做法步骤:1

    青蒜洗干净切段备用

  • 步骤2

    腊肠炒青蒜_的做法步骤:2

    腊肠煮熟了晾凉切片备用

  • 步骤3

    腊肠炒青蒜_的做法步骤:3

    炒锅烧热加入玉米油

  • 步骤4

    腊肠炒青蒜_的做法步骤:4

    下入腊肠煸炒

  • 步骤5

    腊肠炒青蒜_的做法步骤:5

    再下入青蒜煸炒

  • 步骤6

    腊肠炒青蒜_的做法步骤:6

    加适量盐

  • 步骤7

    腊肠炒青蒜_的做法步骤:7

    加少许生抽

  • 步骤8

    腊肠炒青蒜_的做法步骤:8

    翻炒均匀就可以装盘食用了

小贴士

青蒜不宜久炒,急火爆炒即可。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
烧包大公主
烧包大公主
#迎圣诞跨新年#青蒜搭配腊肠非常棒,很香,很好吃,来米饭,呵呵^_^
#迎圣诞跨新年#青蒜搭配腊肠非常棒,很香,很好吃,来米饭,呵呵^_^

评论52

  • 用户头像
    钟豪飞虎队 回复回复

    流口水呢! 好想吃

  • 用户头像
    元大厨1990 回复回复

    好吃

相关美食