醋溜白菜里脊肉

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

做此菜完全是为了消耗家里的里脊肉,是婆婆送来的,全部给我做好半成品,说是做排条,油炸的多吃也不是好事,所以选择了糖醋,加上一点白菜荤素搭配很好的。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    醋溜白菜里脊肉_的做法步骤:1

    白菜切块洗净

  • 步骤2

    醋溜白菜里脊肉_的做法步骤:2

    准备里脊肉

  • 步骤3

    醋溜白菜里脊肉_的做法步骤:3

    锅内倒油,油温5分热加入生姜片爆香

  • 步骤4

    醋溜白菜里脊肉_的做法步骤:4

    倒入白菜加入适量的盐煸炒至白菜出水分

  • 步骤5

    醋溜白菜里脊肉_的做法步骤:5

    倒入里脊肉

  • 步骤6

    醋溜白菜里脊肉_的做法步骤:6

    加入适量的开水大火烧至白菜熟

  • 步骤7

    醋溜白菜里脊肉_的做法步骤:7

    用生抽,老抽,醋,白糖先调汁

  • 步骤8

    醋溜白菜里脊肉_的做法步骤:8

    之后打开倒入酱汁翻炒均匀后熄火

  • 步骤9

    醋溜白菜里脊肉_的做法步骤:9

    装盆

小贴士

一般炒菜用了老抽和生抽都不必加盐, 可是此菜先要加适量的盐把白菜煸炒出水分,然后才会更入味。

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评论50

  • 小语66666666 回复

    里脊肉是事先炸过吗

  • 文子6666666 回复

    非常好[鼓掌]

  • 南昌不倒翁 回复

    肉质鲜嫩,口感酸香,鲜香可口。

  • 酷帽儿 回复

    这样也可以哦,不错

  • 雨后的漂亮彩虹 回复

    里脊肉炒了很好吃的,又快熟,又嫩

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